Soğan Tozu Genel Bilgiler:
Kuru soğan yada taze soğan kullanılarak kurutulup imal edilen ve imalat neticesinde elde edilen ürünün öğütülerek toz haline getirilmiş şekline soğan tozu denir. Taze soğanlar bünyelerinde kurutulmadan evvel yüzde 91 miktarında su barındırır. Kurutma ile elde edilen taze soğan ürünündeki su miktarı çok aşağı seviyelere çekilir. Kurutma neticesinde 12 kilo soğan kullanılarak sadece ve sadece 1 kilo soğan tozu elde edilir. Kurutma işlemi sırasında mamüldeki su buharlaşarak yalnızca soğanın özü kalır.
Ürüne ait yorum bulunmamaktadır.
© 2018 Baharat Diyarı E-Ticaret Hizmetleri Tüm hakları saklıdır.